烧饼,属大众化的烤烙面食,是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
老北京芝麻酱烧饼是老北京的一道传统美食,又叫麻将烧饼、麻汁烧饼,它以芝麻酱为主要佐料,制作出香酥爽口的烧饼。不仅有芝麻酱护航,在饼的面上也沾满了芝麻,一颗一颗芝麻都带来了无与伦比的香气,在制作的过程中,会把饼瓤抹麻酱、撒椒盐后卷折,这样就会产生多层,在吃烧饼的时候可以感觉到前所未有的酥脆。芝麻酱烧饼一般先在铛上烙近半熟,再放入炉膛中烤之,所以出炉之后,外焦里嫩,酥软可口,是一道十分迷人的面食。
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老北京烧饼培训中心学习内容:老北京烧饼套餐:麻酱烧饼、椒盐烧饼、糖火烧、咸味烧饼、原味烧饼、糖烧饼、油酥烧饼、豆沙烧饼、果酱烧饼
老北京烧饼培训多少钱?培训价格,开一家烧饼店的费用:
培训费用大概几千元,详细可咨询价格。
以普通的市级城市来说,学好烧饼技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做烧饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烧饼摊这种形式的话,一般烧饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右资金.
第二种是资金比较大,考虑做烧饼店的.直接开烧饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烧饼店的话,开店资金大概需要2-3万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5万元的开店资金.
开烧饼店利润分析
开一家烧饼店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的烧饼项目.因此烧饼利润还是比较高的.
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标准化出来,在出餐过程中,严格监控时间,只要3分钟,确保食品口味统一,让每一道美食,送到食客嘴边都是及时、新鲜的。
烧饼多达十几种单品,道道经典美味,足够诱惑,顾客久吃不厌,品种多到顾客天天吃,一个月都吃不完,让顾客大量的重复消费。
品味轩培训中心坚持以“百分百的努力”创“百分百的成功”,以小本投资、小本创业,使创业者达到快速、轻松致富的目的。
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