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可可奶茶做法难吗?在家能不能完成?

2021-01-18 11:20:23 作者:恋爱糖分エ # 开店攻略 # 阅读量:189
可可奶茶
可可奶茶
  • 加盟费用:¥9.00-22.00万
  • 所属地区:全国
  • 加盟商好评率:99%
  • 开店成功率:92%

可可奶茶做法是行业焦点,奶茶配制工艺达到20多个,制作配方则超过了172个,除了极个别产品需要单独的设备和制作手段之外,绝大部分经典品种采用同一模式。想学习则需要与企业达成合作关系,于是部分投资人想知道,可可奶茶店加盟费要多少?

可可奶茶 产品图1

可可奶茶做法包含了四大系列100多个品种,想完全学会至少需要45天的课时,还要在后期不断训练,提升熟练程度。例如,布丁奶茶是在基本奶茶配方基础上添加布丁,工艺难度比较低,同样的制作方法还包括了奶茶三兄弟,珍珠奶茶,椰果奶茶,茉莉香奶茶。

coco奶茶2

双拼巧克力则代表了两种制作工艺的互相融合,同样的制作手法还能够操作珍珠巧克力,都可巧克力,布丁巧克力,浓缩咖啡制作工艺则需要配合单独的咖啡机,研磨机等等设备,能够用于制作美式拿铁,法式玛奇朵咖啡,意大利式摩卡咖啡,卡布奇诺咖啡。

到了冬季可以热饮的复合奶茶销售量比较好,制作起来也增加了工序,例如青稞奶茶,鲜芋奶茶,铁观音雪顶奶茶,铁观音奶盖奶茶,桂圆红枣茶,棉花糖奶盖咖啡,都是工序比较复杂,口感比较多元的热销单品,平均售价自然比较高。

coco奶茶3

鲜果鲜茶则需要水果榨汁技术,配合榨汁机。例如,芒果绿茶,鲜百香果茶,葡萄绿茶,柠檬霸气爽,茉莉绿茶,太妃牛奶水果茶,慕斯奶盖水果红茶,工艺难度并不高,但是手工比较多,到了夏季,这种制作工艺使用到比较多,等待时间长,所以售价往往超过12元。

制作工艺,产品配方,全部都写在技术手册上,属于公司核心机密,如果想通过正规渠道获得,必须选择加盟。在企业培训中心完成45天课时,发给从业资格证,仅仅培训费就达到了28,000元,后期还有技术转让费,开奶茶店60%靠技术,40%靠服务,这就是实际的内容。

加盟该品牌每年收取17,000元加盟费,通过年底的综合评定。如果全年的营业收入达到了公司要求,在服务领域没有受到投诉,就可以签订来年的授权合同,重新缴纳加盟费。第2年仍然可以获得来自公司的技术扶持,对投资人来讲是非常划算的。

coco奶茶4

可可奶茶做法比较多变,根据不同茶饮的要求,需要配合的手工艺,硬件参数都会有变化,幸好企业提供了比较完备的培训和技术支持,后期如果门店出现技术难题,公司还会派人上门协助,不断完善。

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