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奈雪の茶的创始人,一个对产品有极致追求的美女子

2019-11-10 09:05:03 作者:志在必得 # 行业动态 # 阅读量:3091
温馨提示:本文共813个字,阅读完大概需要3分钟。

奈雪の茶这个牌子近些年可是相当火,缘由在于这个品牌不但是名字有异国情调,它的产品也是有着独特的口味,较市面上的茶饮有这相当大的不同。下面是摘录了奈雪の茶创始人彭心的经营之道,希望对想要从事茶饮的人能有所启发。

奈雪の茶店

彭心先谈及的问题便是如何把产品做好。关于自己产品,彭心坦言自己花费了一年时间去打磨产品。为了把茶饮做好,彭心跑了很多茶饮行业的供应商,从这些茶饮商里,她得知业内大多是使用碎茶或者是香精茶,在彭心看来,这些并不是理想的原料。为了找到好原材料,彭心甚至去到台湾、斯里兰卡等地方考察。尽管这样的举动不被多数人所看好,但就是凭借对产品的倔强,奈雪の茶一推出就受到广泛关注,因为它的味道确实不一样。

奈雪の茶

第二个谈及的问题便是店铺的产品线该怎么做。一直以来,业界都说坚持单品路线,这样消费者才能更容易记得自己。对此,彭心并不认同这种说法,她表示在目前这个社会,大家的时间都很紧张,在有限的时光内,人们都想做尽可能多的事。关于消费者的这点心思,彭心抓对了。如今他们店铺的面包茶饮的比例,一年下来,基本都能保持在1:1。

奈雪の茶店铺

第三个谈及的问题便是同行的竞争该如何看待。近些年,国内知名的差异品牌就有喜茶,它跟奈雪の茶的关系,除了是竞争对手,就好比一对兄弟,兄弟俩在一起跑步,有时候哥哥跑在前,有时候弟弟冲在前,这是一种良性的竞争关系,只要把握得当,这会促进两者的发展。事实上,咱们华夏的茶文化有数千年之久,国外的咖啡文化流传的时间短太多了,基于此,败给星巴克等品牌也实在没有道理,假如真的是败了,只能说这个茶饮店没领略到华夏茶文化的精髓,没有把产品做好。

奈雪の茶店铺门面

听完上面奈雪の茶的创始人的分享,各位想要进入茶行业的人大概都能得到一些启发了。一个产品能否在得到买家们的青睐,一个品牌能否长期驻立于市场,主要还是看产品有没有走心,当产品用心做了,打磨了,消费者认可是大概率事件。文末也是祝愿各位创业者能顺利把事业做好,做实,坚持出行,砥砺前行。

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