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啵啵鱼是什么鱼做的,啵啵鱼经典制作介绍

2019-08-07 15:40:25 作者:萧峰 # 行业动态 # 阅读量:3549
温馨提示:本文共868个字,阅读完大概需要3分钟。

啵啵鱼是山东菜中非常经典的家常菜,主要的原材料就是龙利鱼、鲫鱼或者是草鱼等等,然后再搭配各种新鲜的蔬菜,加上蜜汁的配合,结合传统的制造工艺酿制而成,能够保持鱼肉的香气,又可以加入风味独特的秘汁,确实是让很多消费者欲罢不能。

 啵啵鱼是什么鱼做的

(啵啵鱼是什么鱼做的)

啵啵鱼的口味是非常鲜美的,有嫩滑的鱼肉,具备细腻的口感。再加上浓稠的汁液以及新鲜的各种独具特色的配菜,让人吃完之后唇齿留香,也能达到开胃的目的。

如果平时的生活比较休闲,想要制作精美的食物,那么啵啵鱼就是非常优质的考虑,制作方法简单,取材也相当容易,大多数材料在超市就能购买得到。自己可以参考简单的制作步骤和攻略,相信在家也能够轻松完成,也可以丰富业余的生活体验。

啵啵鱼是什么鱼做的

(啵啵鱼是什么鱼)

首先是准备好龙利鱼,再把这些龙利鱼材料洗干净,沿着鱼腹剖开,然后切成块状,用少量的盐、油腌制,大概10~15分钟左右,就可以放到锅中蒸5~10分钟,待颜色逐渐变化之后就可以加入少量的配菜,包括土豆以及香菜辣椒油、花生、丝瓜等。

整个制作的流程大概是半个小时以内,对于很多上班族而言,晚上下班回家,几乎没有太多力气,那么可以将龙利鱼准备好放到锅中蒸煮,二十几分钟就可以完成,享受到精致的美味,就是等于对自己一天的犒劳。

啵啵鱼是什么鱼做的

(啵啵鱼是什么鱼啊)

有些人不喜欢吃辣椒,可以放入少量的孜然或者是蜜汁,都是经典的搭配组合。而有些人想要让这些饮食更富有药用价值,还可以加入少量八角、杜仲、红枣等等不同的中草药材。

啵啵鱼的营养也是相当丰富的,采用的是上好的进口龙利鱼,因此含有大量的不饱和脂肪酸以及丰富蛋白质,能够为人们的营养提供更优越的保障,预防多种疾病。而且这些鱼肉本来就很容易被人体吸收,因此营养的吸收效率会更高。另外,啵啵鱼的鱼肉的口感更加爽滑,没有腥味,更不会有鱼刺,让人吃起来更加放心,也不用担心被鱼骨刺到。

啵啵鱼是什么鱼做的

(啵啵鱼好吃吗)

啵啵鱼是很经典的地道美食,具有悠久的历史,也有很高的营养价值,如果自己想要尝试一下,那么可以了解常见的饮食制作攻略,或者是到商场上的实体店品尝,相信会有非常不错的饮食体验。

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