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安徽太和板面

安徽太和板面培训

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课程优势: 采用实践一对一的教学模式
上课方式: 面授
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北京板面培训

板面是安徽的汉族特色小吃,在全国很多省市(特别是东北)均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的,也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。

太和板面特色:

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。

通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。

制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。 太和板面,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。以上等面粉做面胚,以羊肉、等几十种中药香料做汤料,板面清白润滑,晶莹透亮,白的面条,绿的菜叶,红的臊子,有着吃到嘴里浓香辣的美味,更有散发十里飘香的香味,让人有种欲罢不能,不得不吃的冲动。

板面培训学校哪家好?品味轩板面培训学习优势:

1、品味轩采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,老师手把手教学,学会资料配方带回家,售后终身;

2、学习板面技术,零基础教学,从食材的处理、工具使用开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;

3、牛肉板面技术在家做不好,可以来学校免费重学;

4、免费品尝,味道满意后再学习,不拍你不尝,就怕你不来;

5、提供小吃原料配方,学员可独立开店,回家跟学校做的味道一致;

6、所学项目随到随学,免费住宿,练习材料免费,学会为止;

7、700多种特色小吃,原料讲究,精准配方,口味独特;

8、专业老师提供开店指导,帮助没有开店经验学员顺利开店。

品味轩板面培训班学习内容

1:牛肉板面制作所用工具的介绍。

2:牛肉板面所用油的选择与配方比例。

3:牛肉板面所用小料的选择与配方比例。

4:牛肉板面面汤的配置与其配方比例。

5:牛肉板面辣味底料的熬制。

6:牛肉板面鲜香底料及肉的熬制。

7:牛肉板面辣椒的做法。

8:牛肉板面小料的熬制。

9:牛肉板面所用面粉的选择及和面技巧。

10:牛肉板面切面和摔面的技巧。

11:牛肉板面配菜的选择和下锅注意事项。

12:牛肉板面成品及臊子比例。

板面开店利润怎么样?市场分析:

板面利润可观,一斤面可出4-5大碗,每碗市场价12元你即可算出一斤面的利润。来品味轩学板面,配方精准,味道正宗,确保每个客户吃了第一次还想第二次,真正的实现了学完后一次性成功开业。


相关信息

  • 课程班型课程班型

    白天班、周六日班节假日不休息。自由安排;实践一对一

  • 时间安排时间安排

    3-8天小班授课,长期、随到随学、自由安排时间

  • 售后服务售后服务

    提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学

  • 书本

企业目标及优势
  • 人员满意

    企业唯有让消费者满意才能成功,企业将为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境,让每一位学员学有所用,为创业者提供致富理念

  • 企业成长

    唯有企业稳步的成长,才能确保企业成功。成长才会使用企业更具活力,增加我们的竞争优势,提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应

  • 服务系统

    历经多年努力,逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统

  • 自我价值

    持续强化自主创新和品牌建设,深度挖掘餐饮产业市场价值。通过创新型、标准化、便捷化的餐饮项目,为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想


教学环境

  • 门口
  • 走廊环境
  • 内部环境

开板面店有什么优势

  • 起步低

    板面是典型的投资成本小,利润大的小吃。既能弄门面经营,也能摆摊经营。牛肉板面店对店铺要求不大,有一个很小的厨房即可,加上几张桌子,就能开起来!唯一要求的是店面有一定的人流量

  • 操作简单

    板面店经营起来很简单,就是客人来了下面条、擦桌子收碗、收银这简单几步,面和板面卤都是事先准备好的,操作起来简单利索。一般只要1-2人就够了,只要把技术学会操作起来简单直接

  • 利润可观

    从现在全国各地的市场来看,一般一碗牛肉板面大碗卖8元小碗7元。除去水电材料费用,一碗板面至少能对半赚,一天卖100碗一个月就有一万块,这比一个在大城市上班的白领工资还要高


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