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比必胜客还好吃!这样的至尊披萨的做法你知道吗?

2019-08-02 16:07:11 作者:萧峰 # 品牌资讯 # 阅读量:2081
温馨提示:本文共859个字,阅读完大概需要3分钟。

自从上个世纪90年代一家名为必胜客的连锁餐厅把一种我们从未试过的小吃传入中国,这种带有意大利风味,被叫做披萨的美食就开始席卷中国。有人说,披萨的前身,是中国的烧饼。因为二者不论是在做法,还是在工艺,选料,口味上都及其相似。传说马可波罗来到中国之后,便迷上烧饼这种中国的地道的风味小吃。

至尊披萨

至尊披萨)

他回到自己故乡之后,日思夜想,奈何周围没人会做,想吃烧饼的欲望就一直被他深埋心底。一天,在朋友家参与聚会的他,灵机一动,叫来了朋友家的大厨,向他描述起烧饼的外貌还有味道。这可让厨师摸不着脑袋,无奈他一脸期待,厨师只好勉强答应给他做一个试一下。可是到了厨房,厨师怎么也做不出马可所描述的烧饼,便索性放弃。将酱料和乳酪放在饼上,没想到大受食客欢迎,披萨也因此诞生。

至尊披萨

(至尊披萨)

普通的披萨我们经常能在很多小吃店或是必胜客吃到,虽说现在的外卖服务很方便,我们在家也能吃上必胜客的美食,可是很多时候当披萨送到的时候,已经没有刚出炉的温度和那种美味了,所以与其苦苦等待外卖小哥,倒不如自己亲手制作。今天小编就给大家讲一下,怎么制作比必胜客还要美味的至尊披萨。

至尊披萨

(至尊披萨)

制作披萨最重要的,就是一张新鲜的饼皮,上等的芝士还有新鲜的馅料。虽说一般的家庭很难找到品质极高的食材,可是我们可以制作我们喜欢的口味。我们先把高筋面粉还有盐和酵母粉一同放在碗中搅拌均匀,再放入已经打散的鸡蛋还有融化了的黄油,加入少许温水后便可将其揉成面团。随后密封将其放在一旁,等待醒面一个小时。

至尊披萨

(至尊披萨)

在等待的时候我们可以准备一下我们需要的原料。把想加入的食材,如培根,西红柿等切条。等面醒后就把其揉成团,摊成饼状,再用牙签在其表面扎出小孔,再抹上一层番茄酱,如果不喜欢也可以换成沙拉,撒上刚刚准备好的食材,可以用西红柿这些铺底,再将一些培根或是虾仁放在表面,最后就是撒上芝士粒。然后把其放在烤箱中用190度高温烘烤20分钟,就可以吃上新鲜出炉的披萨了。

刚制作好的披萨饼皮酥脆,再加上有自己喜欢的各式食材,那可比在外面买的好吃一百倍。

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