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比必胜客还好吃!这样的豪华披萨的做法你知道吗?

2019-08-02 09:15:28 作者:萧峰 # 品牌资讯 # 阅读量:194

自从上个世纪90年代一家名为必胜客的连锁餐厅把一种我们从未试过的小吃传入**,这种带有意大利风味,被叫做披萨的美食就开始席卷**。有人说,披萨的前身,是**的烧饼。因为二者不论是在做轮,还是在工艺,选料,口味上都及其相似。传说马可波罗来到**之后,便迷上烧饼这种**的地道的风味小吃。

豪华披萨

豪华披萨)

他回到自己故乡之后,日思夜想,奈何周围没人会做,想吃烧饼的欲望就一直被他深埋心底。单天,在朋友家参与聚会的他,灵机一动,叫来了朋友家的大厨,向他描述起烧饼的外貌还有味道。这可让厨师摸不着脑袋,无奈他一脸期待,厨师只好勉强答应给他做一个试一下。可是到了厨房,厨师怎么也做不出马可所描述的烧饼,便索性放弃。将酱料和乳酪放在饼上,没想到大受食客欢迎,披萨也因此诞生。

豪华披萨

(豪华披萨)

普通的披萨我们经常能在很多小吃店或是必胜客吃到,虽说现在的外卖服务很方便,我们在家也能吃上必胜客的美食,可是很多时候当披萨送到的时候,已经没有刚出炉的温度和那种美味了,所以与其苦苦等待外卖小哥,倒不如自己亲手制作。今天小编就给大家讲一下,怎么制作比必胜客还要美味的豪华披萨。

豪华披萨

(豪华披萨)

制作披萨最重要的,就是一张新鲜的饼皮,上等的芝士还有新鲜的馅料。虽说一般的家庭很难找到品质极高的食材,可是我们可以制作我们喜欢的口味。我们先把高筋面粉还有盐和酵母粉一同放在碗中搅拌均匀,再放入已经打散的鸡蛋还有融化了的黄油,加入少许温水后便可将其揉成面团。随后密封将其放在一旁,等待醒面一个小时。

豪华披萨

(豪华披萨)

在等待的时候我们可以准备一下我们需要的原料。把想加入的食材,如培根,西红柿等切条。等面醒后就把其揉成团,摊成饼状,再用牙签在其表面扎出小孔,再抹上一层番茄酱,如果不喜欢也可以换成沙拉,撒上刚刚准备好的食材,可以用西红柿这些铺底,再将一些培根或是虾仁放在表面,后续就是撒上芝士粒。然后把其放在烤箱中用190度高温烘烤20分钟,就可以吃上新鲜出炉的披萨了。

刚制作好的披萨饼皮酥脆,再加上有自己喜欢的各式食材,那可比在外面买的好吃一百倍。

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